М'ясорубки

М’ясорубка допоможе отримати фарш для всього, що ви тільки зможете вигадати: ніжні ньокі з картоплі, соковиті курячі тефтельки, ідеальні бургери та смачні ковбаски з м'ясного фаршу, горіхові соуси, домашня аджика тощо. М’ясорубки мають безліч безперечних переваг:

• ви самостійно контролюєте свіжість продуктів;
• обираєте текстуру та ступінь подрібнення інгредієнтів;
• крім однорідного фаршу можете вичавити сік з фруктів або зробити панірувальні сухарі;
• за допомогою додаткових насадок перетворіть м’ясорубку на мультифункціональний гаджет.

Види та додаткові функції м’ясорубок

Колись наші бабусі використовували ручні м’ясорубки, сьогодні кухонна техніка вийшла на інший рівень та значно полегшує щоденні задачі приготування їжі.

Електром’ясорубка створена для зручного та ефективного перемелювання продуктів на фарш. Вони допомагають швидко обробити великі об’єми м’яса та овочів, тож якщо ви часто готуєте страви з фаршу, функціональна м’ясорубка це те що треба. М’ясорубка з насадками виконує роль кухонного комбайна та пропонує набагато ширший функціонал:

• перемелювання м’яса;
• терка та шинкування овочів і ягід;
• подрібнення горіхів;
• кавомолка;
• вичавлювання соку з овочів та фруктів;
• наповнення ковбасок.

Як вибрати хорошу м’ясорубку

Якщо ви та ваша сім’я любите страви з фаршу спробуйте електричну м’ясорубку. А для того, щоб не помилитися з вибором зверніть увагу на наступні технічні характеристики:

1. Потужність. Одні моделі мають невисоку потужність до 1500 кВт, інші більш продуктивні пропонують понад 2000 кВт. Для великих порцій, жорсткого м’яса по типу яловичини, переробки залишків курятини на ковбасу краще підійде потужна м’ясорубка, яка до того ж дозволяє змінювати розмір шматочків. Якщо ви використовуєте м’ясорубку виключно для приготування домашньої вечері та невеликих порцій достатньо портативних, компактних моделей. Від потужності залежить і об'єм інгредієнтів які ви встигнете обробити за короткий проміжок часу, стандартні моделі мають продуктивність приблизно від одного до 2 кг/хв.
2. Текстура фаршу. Дрібне перемелювання допомагає створити максимально однорідний фарш для тефтелей, гамбургерних котлет тощо. Для баварських домашніх сосисок, рублених котлет тощо ви можете виставити менші обороти та насадку зі збільшеними отворами. Для приготування домашньої аджики, тушкованого м’яса та інших закруток підійде крупний помол.
3. Матеріали корпусу. Зверніть увагу і на те з чого виготовлені компоненти м’ясорубки: метал, нержавіюча сталь або пластик. Знімні деталі з нержавіючої сталі дозволяють швидко вимити залишки продуктів, вони не впитують колір та запахи. Метал взагалі можна завантажити у посудомийку і вона зробить все за вас, адже залишки сирих продуктів можуть призвести до отруєнь. Недорога м’ясорубка може бути виготовлена з пластику, проте ріжучі леза повинні бути виключно з металу або нержавіючої сталі, вони надійні та міцні, а також довго залишаються гострими.
4. Додатковий функціонал. Перше на що слід зважати це безпека, наприклад, кнопка аварійно зупинки та функція реверсу захистить ваші руки у разі застрягання м’яса всередині системи. М’ясорубки з соковижималкою швидко перетворюють овочі та фрукти на сік, а також ви зможете приготувати пюрешки для дитячого харчування. М’ясорубки з насадкою для ковбас допоможуть не тільки зробити фарш будь-якої консистенції, а й сформувати ковбаски та сосиски. Насадка кеббе створить ідеальні трубочки, наприклад з тіста або оболонку для сосисок, а додатковий проштовхувач м’яса захистить ваші руки. Якщо ви плануєте купити м’ясорубку з широким функціоналом, зверніть увагу на гаджети, які мають відсік для зберігання насадок, це зекономить вам місце на кухні. Звертайте увагу і на рівень шуму, особливо якщо вдома живуть маленькі діти, потужний двигун працює швидше, проте і створює набагато більше шуму.

Кожен має власні уподобання щодо виробників кухонних гаджетів. Магазин кухонної техніки Кібернетики надає офіційну гарантію від виробника на кожен пристрій та пропонує обрати серед моделей Ardesto, Gorenje, Moulinex, Panasonic и Tefal.

Де купити м’ясорубку в Україні

Купити м’ясорубку в Києві можна в Кібернетики. Ціни на м’ясорубки в Києві відрізняються залежно від матеріалів, якості збірки, бренду та функціоналу моделі. Професійні консультанти магазину електроніки Кібернетики допоможуть обрати пристрій залежно від вашого бюджету та потреб. Своєю чергою Інтернет-магазин Кібернетики надає підтримку онлайн через Телеграм-бот та пропонує вибрати зручний для вас спосіб доставки: безкоштовна доставка у найближчий для вас магазин або доставка на відділення і поштомати Нової пошти.