Блендери

Блендер - функціональний кухонний девайс

Приготування їжі - важлива частина життя кожної людини. Кухонна техніка значно спрощує процеси приготування, подрібнення інгредієнтів, замішування тіста, випікання хліба, збиття емульсій тощо. Блендери - універсальний кухонний помічник, який вміє все: від смузі до супів, від заправок для салатів до коктейлів, від подрібнення льоду до хумусу. За лічені секунди блендер приготує тісто для млинців без грудочок, густий томатний соус до м’яса з гладкою текстурою, домашнє мигдалеве молоко. 

Види блендерів

Існує три основних види блендерів: стаціонарний, занурювальний, фітнес-блендер.

1. Стаціонарні блендери. Класичний кухонний гаджет, який складається з основи з двигуном на яку встановлюється прозора чаша та закривається герметичною кришкою, подрібнюють інгредієнти з’ємні або вбудовані леза, що обертаються навколо своєї осі. Такі блендери готують найкраще горіхове молоко, молочні коктейлі, м’ясні паштети, яблуневе пюре та легко перетворюють на крем навіть заморожені продукти та бобові.
2. Погружні блендери. Простий пристрій з тонкою ручкою та лезами на кінці, який можна погрузити в миску, каструлю або іншу ємність. З ними легко перетворити на пюре тушковані овочі, супи та соуси прямо на плиті, працювати з великими порціями та гарячими стравами, не ризикуючи обпектись.
3. Фітнес блендер. Портативний електроприлад з невеликим двигуном та надзвичайно гострими лезами. Спеціальна чаша з кришкою у вигляді пляшки дозволяє взяти напій з собою. Найкращий блендер для протеїнових коктейлів, низькокалорійних йогуртових десертів.

Окремо можна виділити також універсальний подрібнювач та блендер для смузі. Мульти подрібнювач використовують для шинкування чи перетирання зелені, горіхів, перцю тощо. Компактні пристрої зручні для приготування дитячого харчування, соусів, займають мінімум місця, швидко миються. Високопотужний смузі мейкер - улюблений помічник для всіх хто веде здоровий спосіб життя та барменів, ідеально підходить для приготування напоїв які тонізують, смузі, лимонаду, сорбету, основи для морозива, а також збиття м’яких інгредієнтів, наприклад бананів, свіжих фруктів, йогурту. 

Головні особливості що відрізняють один блендер від іншого це продуктивність, елементи управління та дизайн.

Чим вища потужність блендера, тим більш кремовими та ніжними виходитимуть текстури. Блендери з низькою потужністю до 300 Вт потребують додавання невеликої кількості води у чашу для легшого перемішування, потужний блендер в 1000 Вт дозволяє подрібнити зерна чи лід без додаткової допомоги.

Важливу роль при виборі блендера грає матеріал та об'єм чаші. Ємність з пластику має легку вагу та стійка до сколів, скло довговічніше, не впитує аромати спецій та колір, нержавіюча сталь має найвищу міцність, зберігає суміш охолодженою. В чаші на 1 літр можна змішати коктейлі на невелику компанію або сніданок для малюка, об'єм подрібнювача 1,5-2 літри допоможе приготувати обід, переробити м’ясо на фарш, для великих порцій підійдуть чаші на 2,5 літри. Леза краще обрати з нержавіючої сталі, адже пластик може доволі швидко вийти з ладу. Мірна склянка також стане в пригоді для чіткого вимірювання кількості інгредієнтів і збалансованих смаків страви.

Дизайн звісно кожен обирає на свій смак. Сьогодні купити блендер, ціна та якість яких вас задовольнить дуже просто, на ринку безліч стильних варіантів різних форм та кольорів.

Функції та параметри блендерів

Блендер є універсальним кухонним пристроєм, який має цілий ряд базових функціональних переваг. До традиційних функцій блендера на кухні можна віднести:

1. Змішування інгредієнтів. Найчастіше блендери використовують саме для міксування продуктів до однорідної структури, наприклад, приготування смузі, коктейлів, кремових супів, заправок до салатів.
2. Створення пюре. Блендер перетворює овочі, фрукти та ягоди на однорідне пюре без грудочок за секунди, що підходить для приготування дитячого харчування, соусів та спредів.
3. Колка льоду. У літню спекотну погоду блендер допоможе швидко охолодити напої, покришивши лід для коктейлів, соків, лимонадів.
4. Подрібнення. Деякі блендери оснащенні спеціальними насадками для подрібнення горіхів, перемелення спецій, кавових зерен інших у дрібний порошок.
5. Емульгування. Блендери можуть допомогти емульгувати інгредієнти, комбінуючи рідини, що погано поєднуються між собою природним шляхом. Висока швидкість лез допоможе поєднати жовток і соняшникову олію для приготування стабільної структури майонезу. 
6. Приготування горіхового масла та молока. Змішуючи горіхи з водою або іншими рідинами легко отримати мигдалеве молоко або арахісову пасту в домашніх умовах. 
7. Замішування тіста. Швидкі оберти створюють гладку, однорідну консистенцію для тіста на млинці, вафлі, кекси.

Здатність блендерів швидко поєднувати продукти до однорідних консистенцій, подрібнювати та емульгувати робить їх важливим помічником на кухні. Для того, щоб гаджет служив якомога довше крім базових функцій при виборі блендера необхідно звернути увагу і на додаткові особливості моделей. Наприклад, можливість змінювати швидкість роботи, адже поступове збільшення швидкості знижує навантаження на двигун, дозволяє додавати інгредієнти не вимикаючи пристрій. Пульсуюча кнопка також захищає двигун, припиняючи роботу при перенавантаженні, рівномірно подрібнює.

Кращі виробники блендерів

Сьогодні на ринку України представлено багато сучасних виробників техніки, яка відповідає високим стандартам якості.

1. Panasonic. Вже багато років компанія прагне покращити якість життя та створити унікальний продукт. Блендери Panasonic відомі своєю надійністю і довговічністю, мають широкий асортимент для будь-яких потреб від простих кухонних задач до більш складних кулінарних експериментів. Продуманий дизайн, потужний двигун, якісні матеріали, багатофункціональність - все це про блендери Panasonic.
2. Philips.Компанія Philips - лідер в розробці багатьох технологій, пропонують просте управління в поєднанні з ергономічним, сучасним дизайном для будь-якої кухні. Деякі блендери оснащені технологіями ProBlend і SpeedTouch для більш ефективного змішування.
3. Tefal. Вже багато років Tefal - синонім якості та інновацій. Всесвітньо відомий французький бренд кухонної техніки надає широкий вибір багатофункціональних блендерів з різноманітними насадками та режимами. Ефективно подрібнюють навіть тверді продукти.
4. Electrolux. Одна з найбільших корпорацій світу з виробництва професійної побутової техніки. Блендери Electrolux — це поєднання стилю, якості та функціональності, що робить процес приготування їжі приємніше.
5. Gorenje. Один з провідних виробників техніки для кухні у світі. Бренд Gorenje робить акцент на якості своєї продукції що робить їх техніку популярною серед споживачів. Моделі блендерів пропонують різноманітні функції, зручне управління, безпечне користування, потужні двигуни.
6. Ardesto. Молодий український бренд, що спеціалізується на виробництві побутової техніки та електроніки впевнено завойовує прихильність покупців. Бренд створює блендери орієнтуючись на потреби споживачів та сучасні тенденції ринку. 

Магазин електроніки Кібернетики пропонує купити блендер в Києві і наступних виробник: Russell Hobbs, Ariete, Grunhelm, Sencor, Ufesa, Xiaomi.

Де купити блендер в Україні

Магазин електроніки Кібернетики пропонує надійні блендери в Києві. Інтернет магазин Кібернетики має безліч переваг:

• великий вибір відомих брендів, багатофункціональні моделі для будь-яких потреб;
• офіційна гарантія від виробника;
• Кібернетики пропонують блендери, ціна яких вас приємно здивує;
• товари можна оформити в кредит або оплатити частинами;
• доступна доставка на Нову пошту або безкоштовний самовивіз з будь-якого магазину.

Купуючи блендер у магазині Кібернетики, ви отримуєте якісний гаджет та професійний сервіс.