Блендеры

Блендер – функциональный кухонный девайс

Приготовление пищи является неотъемлемой частью жизни каждого человека. Кухонная техника значительно упрощает процессы приготовления, измельчения ингредиентов, замешивания теста, выпекания хлеба, взбития эмульсий и т.д. Блендеры – универсальный кухонный помощник, умеющий все: от смузи до кремовых супов, от заправок для салатов до коктейлей, от измельчения льда до хумуса. За считанные секунды блендер приготовит тесто для блинов без комочков, густой томатный соус к мясу с гладкой текстурой, домашнее миндальное молоко.

Виды блендеров

Существует три основных вида блендеров: стационарный, погружной, фитнес-блендер.

1. Стационарные блендеры. Классический кухонный гаджет, состоящий из основы с двигателем, на которую устанавливается прозрачная чаша и герметично закрывается крышкой, измельчают ингредиенты съемные или встроенные, вращающиеся вокруг своей оси, лезвия. Такие блендеры готовят лучшее ореховое молоко, молочные коктейли, мясные паштеты, яблочное пюре и легко перебивают в крем даже замороженные продукты и бобовые.
2. Погружные блендеры. Простое устройство с тонкой ручкой и лезвиями на конце, которое можно погрузить в миску, кастрюлю или другую емкость. С ними легко превратить в пюре тушеные овощи, супы и соусы прямо на плите, работать с большими порциями и горячими блюдами, не рискуя обжечься.
3. Фитнес-блендер. Портативный электроприбор с небольшим двигателем и очень острыми лезвиями. Специальная чаша с крышкой в ​​виде бутылки позволяет взять с собой напиток. Лучший блендер для протеиновых коктейлей, низкокалорийных десертов из йогурта.

Отдельно можно выделить универсальный измельчитель и блендер для смузи. Мульти измельчители используют для шинкования или перетирания зелени, орехов, перца и т.д. Компактные устройства удобны для приготовления детского питания, соусов, занимают минимум места, легко моются. Высокомощный смузи мейкер - любимый помощник для всех кто ведет здоровый образ жизни и барменов, идеально подходит для приготовления тонизирующих напитков, смузи, лимонада, сорбета, основы для мороженого, а также взбития мягких ингредиентов, например бананов, свежих фруктов.

Главные особенности отличающие один блендер от другого – это производительность, элементы управления и дизайн.

Чем выше мощность блендера, тем более кремовыми и нежными будут получаться текстуры. Блендеры с низкой мощностью до 300 Вт нуждаются в добавлении небольшого количества воды в чашу для более легкого перемешивания, мощный блендер в 1000 Вт позволяет измельчить зерна или лед без дополнительной помощи.

Важную роль при выборе блендера играет материал и объем чаши. Емкость из пластика имеет легкий вес и устойчива к сколам, стекло более долговечно, не впитывает ароматы специй и цвет, нержавеющая сталь обладает высокой прочностью, сохраняет смесь охлажденной. В чаше на 1 литр можно смешать коктейли на небольшую компанию или завтрак для малыша, объем измельчителя 1,5-2 литра поможет приготовить обед, переделать мясо в фарш, для больших порций подойдут чаши на 2,5 литра. Лезвия лучше выбрать из нержавеющей стали, ведь пластик может достаточно быстро выйти из строя. Мерный стакан также пригодится для более точного измерения количества ингредиентов и сбалансированных вкусов блюда.

Дизайн конечно каждый выбирает на свой вкус. Сегодня купить бендер, цена и качество которого вас полностью устроит очень просто, на рынке множество стильных вариантов разных форм и цветов.

Функции и параметры блендеров

Блендер является универсальным кухонным устройством, имеющим целый ряд базовых функциональных преимуществ. К традиционным функциям блендера на кухне можно отнести:

1. Смешивание ингредиентов. Чаще всего блендеры используют именно для миксования продуктов в однородную структуру, например, приготовление смузи, коктейлей, кремовых супов, заправок для салатов.
2. Создание пюре. Блендер превращает овощи, фрукты и ягоды в однородное пюре без комочков за секунды, что подходит для приготовления детского питания, соусов и спредов.
3. Колка льда. В летнюю жаркую погоду блендер поможет быстро охладить напитки, покрошив лед для коктейлей, соков, лимонадов.
4. Измельчение. Некоторые блендеры оснащены специальными насадками для измельчения орехов, помола специй, кофейных зерен в мелкий порошок.
5. Эмульгирование. Блендеры могут помочь эмульгировать ингредиенты, комбинируя жидкости, которые плохо сочетаются между собой естественным путем. Высокая скорость лезвий поможет объединить желток и подсолнечное масло для приготовления стабильной структуры майонеза.
6. Приготовление орехового масла и молока. Смешивая орехи с водой или другими жидкостями, легко получить миндальное молоко или арахисовую пасту в домашних условиях.
7. Смешивание теста. Быстрые обороты создают гладкую, однородную консистенцию для теста на блины, вафли, кексы.

Способность блендеров быстро сочетать продукты в однородных консистенциях, измельчать и эмульгировать делает их важным помощником на кухне. Для того чтобы гаджет служил как можно дольше, кроме базовых функций при выборе блендера необходимо обратить внимание и на дополнительные особенности моделей. Например, возможность изменять скорость работы, ведь постепенное увеличение скорости снижает нагрузку на двигатель, позволяет добавлять ингредиенты не выключая устройство. Пульсирующая кнопка также защищает двигатель, прекращая работу при перегрузке, равномерно измельчает.

Лучшие производители блендеров

Сегодня на рынке Украины представлено много современных производителей техники с высокими стандартами качества.

1. Panasonic. На протяжении многих лет компания стремится улучшить качество жизни и создать уникальный продукт. Блендеры Panasonic известны своей надежностью и долговечностью, имеют широкий ассортимент для любых нужд от простых кухонных задач до более сложных кулинарных экспериментов. Продуманный дизайн, мощный двигатель, качественные материалы, многофункциональность – все это о блендерах Panasonic.
2. Philips. Компания Philips – лидер в разработке многих технологий, предлагают простое управление в сочетании с эргономичным, современным дизайном для любой кухни. Некоторые блендеры оснащены технологиями ProBlend и SpeedTouch для более эффективного смешивания.
3. Tefal. Уже много лет Tefal – синоним качества и инноваций. Всемирно известный французский бренд кухонной техники предоставляет широкий выбор многофункциональных блендеров с различными насадками и режимами. Эффективно измельчают даже твердые продукты.
4. Electrolux. Одна из крупнейших корпораций мира по производству профессиональной бытовой техники. Блендеры Electrolux – это сочетание стиля, качества и функциональности, что делает процесс приготовления пищи более приятным.
5. Gorenje. Один из ведущих производителей техники для кухни в мире. Бренд Gorenje делает акцент на качестве своей продукции, что делает их технику популярной среди потребителей. Модели блендеров предлагают разнообразные функции, удобное управление, безопасное использование, мощные двигатели.
6. Ardesto. Молодой украинский бренд, специализирующийся на производстве бытовой техники и электроники, уверенно завоевывает доверие покупателей. Бренд создает блендеры, ориентируясь на потребности потребителей и современные тенденции рынка.

Магазин электроники Кибернетики предлагает купить блендер в Киеве и следующих производителей: Russell Hobbs, Ariete, Grunhelm, Sencor, Ufesa, Xiaomi.

Где купить блендер в Украине.

Магазин электроники Кибернетики предлагает надежные блендеры в Киеве. Интернет магазин Кибернетики имеет множество преимуществ:

• большой выбор известных брендов, многофункциональные модели для любых нужд;
• официальная гарантия от производителя;
• Кибернетики предлагают блендеры, цена которых вас приятно удивит;
• товары можно оформить в кредит или оплатить частями;
• доступная доставка на Новую почту или бесплатный самовывоз из любого магазина.

При покупке блендера в магазине Кибернетики вы получаете качественный гаджет и профессиональный сервис.