Кухонные комбайны для легкого приготовления идеального теста
Кибер Рекомендович
188
4 хв.
Слышали ли вы когда-нибудь, что тесто требует особого внимания, сосредоточенности и хорошего настроения? И правда, тесто капризное, а работать с ним нужно с любовью. Впрочем, мы знаем один секрет, который поможет тебе легко и быстро приготовить идеальное тесто. Это планетарный миксер.
Планетарная технология вращения позволила готовить совершенно однородное тесто без лишней муки. Насадка для теста вращается не только вокруг оси, но и по периметру всей чаши. Таким образом, абсолютно все компоненты постепенно вмешиваются в тесто, не оставляя сухих комочков. Клетчатка муки успевает разойтись и сработать, так что вам не нужно подсыпать дополнительные порции муки, чтобы тесто не липло к рукам. Так что готовое тесто никогда не получается забитым или тугим. На сегодняшний день миксер планетарный это лучший способ приготовить рыхлое тесто без комочков.
Вымешивание такого теста руками занимает от 20 до 30 минут, кухонный гаджет делает это гораздо быстрее. Профессиональные повара всегда используют планетарные модели для приготовления нескольких порций одновременно. Это значительно экономит ваши силы и время. Даже если вы достаете гаджет всего несколько раз в год, например для приготовления Пасхальных куличей, оно того стоит.
С ним вы можете приготовить все виды теста.
🍕 Эластичное дрожжевое тесто для пиццы, хлеба, булочек или пирожков.
🥐 Слоеное тесто с максимально тонкими слоями для круассанов.
🍰 Воздушное бисквитное тесто для тортов.
🍪 Рассыпчатое песочное тесто для печенья и тарталеток.
🥯 Абсолютно однородное заварное тесто для эклеров.
🥞 Гладкое жидкое тесто для румяных блинов и панкейков.
Представляем наш топ планетарных миксеров для лёгкого приготовления идеального теста. Рецепт ароматного теста от нас вы найдете в конце статьи 🤫
Отзывы об этом планетарном миксере KitchenAid 5KSM125EFL просто впечатляют. Вы также можете составить собственное мнение, попробовав этот мощный кухонный гаджет. Во-первых, он невероятно стильный. Сдержанный ретро дизайн корпуса в молочном цвете отлично дополнит интерьер вашей кухни. Его не придется прятать, он может стать функциональным и стильным элементом рабочего пространства. Во-вторых, венчики и чашу можно мыть в посудомоечной машине, весь они выполнены из долговечной нержавеющей стали. Вы сможете наслаждаться праздником и процессом приготовления, а профессиональная техника сделает все остальное за вас. Объем основной чаши 4800 мл, что позволяет готовить жидкие кремы без разбрызгивания, а также замешивать несколько порций теста одновременно. Количество скоростей 10 обеспечивают плавный пуск и максимальный контроль за консистенцией.
Если вы планируете купить планетарный миксер в более бюджетном сегменте, бренд Ardesto найдет, что вам предложить. Несмотря на доступную стоимость, Ardesto KSTM-8040 не уступает по техническим характеристикам более дорогим моделям. Корпус выполнен из прочного пластика, а в дизайне присутствуют металлические элементы, придающие модели более современный вид. Весит гаджет всего 4 кг и имеет компатные габариты, поэтому это идеальное решение, если у вас маленькая кухня. Имеющийся импульсный режим обеспечивает равномерное смешивание, а турборежим – быстрое взбивание. Устройство работает с мощностью 800 Вт, чего вполне достаточно для ежедневного приготовления теста для хлеба илт для тортов на праздники. Одно из основных преимуществ планетарного миксера – защита от перегрева. При сверхвысоких нагрузках и длительной работе гаджет автоматически выключается и дает внутренним компонентам остыть.
Если вы ищете более яркие решения, обратите внимание на цветную серию планетарных моделей стационарных миксеров Ardesto – KSTM-8042. Яркий красный миксер для теста станет отличным акцентом на вашей кухне. Зеленый цвет корпуса освежит рабочее пространство кухни, а желтый солнечный поднимет настроение в любую погоду. К тому же в отличие от предыдущей модели, он имеет целых шесть режимов работы с помощью которых вы сможете самостоятельно контролировать консистенцию готового теста.
Планетарный миксер тестомес Tefal QB160138 это надежный помощник для вашей кухни. Специальная прозрачная крышка для чаши не позволяет ингредиентам разбрызгиваться и при этом вы можете полностью контролировать процесс взбивания крема или замешивания теста. Резиновые ножки надежно удерживают гаджет на поверхности стола, а защита от перегрева обеспечивает долговечность его работы.
Планетарный тестомес Gorenje MMC600XG обладает оптимальной мощностью для приготовления всех видов теста от воздушного бисквита до плотных дрожжевых булочек - 600 Вт. Удобная чаша на 4000 мл выполнена из нержавеющей стали, поэтому ее можно мыть в посудомоечной машине. Кстати венчики для взбивания и крюк для замешивания теста тоже можно положить в посудомойку. Вы сможете приготовить сразу две и даже три порции теста, что поможет в значительной степени сэкономить ваше время. Шесть скоростей в сочетании с импульсным режимом гарантируют плавный запуск и производительную работу.
Планетарный тестомес Gorenje MMC600XG обладает оптимальной мощностью для приготовления всех видов теста от воздушного бисквита до плотных дрожжевых булочек - 600 Вт. Удобная чаша на 4000 мл выполнена из нержавеющей стали, поэтому ее можно мыть в посудомоечной машине. Кстати венчики для взбивания и крюк для замешивания теста тоже можно положить в посудомойку. Вы сможете приготовить сразу две и даже три порции теста, что поможет в значительной степени сэкономить ваше время. Шесть скоростей в сочетании с импульсным режимом гарантируют плавный запуск и производительную работу.
Какой планетарный миксер лучше купить зависит от вашего бюджета и наличия ключевых технических характеристик, принципиальных именно для вас.
Профессиональный миксер умеет не только замешивать тесто, но и взбивать белки для устойчивой меренги, готовить воздушные муссы, разнообразные кремы, нежные суфле. Вы также сможете самостоятельно взбить домашнее сливочное масло, приготовить майонез, хумус или гуакамоле.
Надеемся, что наш рейтинг планетарных миксеров поможет вам лучше ориентироваться в сложном мире кухонной техники. Еще больше моделей вы найдете в каталоге интернет-магазина Кибернетики.
Как и обещали, делимся рецептом пышного теста, которое всегда получается идеальным ✨
Список ингредиентов
Мука ………………………………………………. 500 г
Сахар …………………………………………………... 100 г
Молоко .………………………………………………... 150 мл
Яйца ……………………………………………………. 3 шт
Сливочное масло ……………………………………… 150 г
Дрожжи свежие …………………………………………... 25 г
Соль ……………………………………………………... 1 ч. л. л.
Лимонная цедра ………………………………………... 1 ст. л.
Апельсиновая цедра …………………………………... 1 ст. л.
Ванильный экстракт …………………………………... 1 ч. л.
Вода …………………………………………………….. 50 мл
Фрукты (вишня, изюм, изюм, цукаты)..... 150 г
Молотые орехи (по желанию) ………………………… 50 г
Простой рецепт теста для кулича на Пасху 🧁
В небольшой чаше смешайте теплое молоко с сахаром и дрожжами.
Замешивание теста: Вставьте насадку для замеса теста в кухонную машину. В чашу добавьте муку, соль, ваниль, цедру лимона и апельсина. Влейте подготовленные дрожжи, яйца и воду. Запустите кухонную машину на низкой скорости и постепенно добавляйте мягкое сливочное масло порциями.
Увеличте скорость до средней и дайте машине поработать в течение 7-10 минут, пока тесто не станет эластичным и не отстанет от стенок чаши.
Переложите тесто в чашу, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5-2 часа, чтобы оно хорошо поднялось и увеличилось в объеме в 2-3 раза.
Когда тесто поднимется, осторожно обомните его. Добавьте в тесто орехи и сухофрукты и хорошо перемешайте. Разделите тесто на несколько частей и выложите в формы для панетонов или круглые высокие формы для выпечки. Пусть они постоят еще 20-30 минут, чтобы немного поднялись.
Выпекание: Разогрейте духовку до 170°C (верхний и нижний нагрев). Выпекайте панеттоне 35-40 минут до золотистой корочки. Чтобы проверить готовность, можно проткнуть их деревянной шпажкой – она должна остаться сухой.
Охлажденные панеттоне можно украсить сахарной пудрой или глазурью по желанию.
Наслаждайтесь вкусной выпечкой дома и готовьте тесто легко, без труда 🥐
17 Апреля 2025, 14:04
Останні статті
Обзор планшета Redmi Pad SE
Пандемия COVID-19 оказала неожиданное влияние на рост популярности планшетов. Увеличенный спрос на портативные гаджеты среди пользователей, искавших способы как-то развлечься, сидя дома, побудил компании, специализирующиеся на производстве мобильных телефонов, расширить свой ассортимент в данном сегменте рынка. Модель, участвующая в нашем обзоре – Redmi Pad SE, эталонный образец планшета, ориентированного на широкую аудиторию. Это экономичный вариант, подходящий как для мультимедийных развлечений в путешествиях, так и для выполнения рабочих задач. Одним из ключевых преимуществ устройства является длительное время автономной работы, алюминиевый корпус, придающий ему ощущение первоклассности и высокая энергоэффективность. Однако, как насчет других характеристик Redmi Pad SE? Может ли он конкурировать с другими опциями в своем ценовом сегменте или же это действительно топовый планшет Redmi, дающий фору даже более дорогим моделям? Интернет-магазин Кибернетики уже знает ответ на этот вопрос и готов поделиться ею с тобой.
Кибер Оглядович
124
6 хв.
Обзор на realme 12 5G
Если вы думаете, что Реалми просто перевыпустили 12-ю версию смартфона, добавив к ее характеристикам поддержку сети пятого поколения (5G), тем самым обеспечив лишь более высокую скорость передачи данных, то вы ошибаетесь. Ведь новый realme 12 5G хоть и является продолжением линейки, однако представляет собой более интересное предложение. К тому же телефон является хорошей альтернативой для тех, кто стремится получить достойный набор функций за разумные средства. Несмотря на то, что устройство не может похвастаться выдающимися результатами по уровню производительности по сравнению с аналогами на рынке, у него есть один весомый аргумент — цена на realme 12 5G. Аппарат отличается привлекательным дизайном, ловкими камерами и стабильной ежедневной работой. Обзор realme 12 5G от магазина электроники Кибернетики покажет, на какие компромиссы придется пойти пользователю и чем его все же сможет поразить этот недорогой смартфон.
Кибер Оглядович
139
6 хв.
Какой купить смартфон для ребенку в 2024 году
А вы помните свою реакцию на первый телефон? Это точно было на столько же феерично, как выигрыш джекпота! Теперь не нужно клянчить гаджет у взрослых, чтобы поиграть в любимую игру или позависать в мессенджере с одноклассниками. Вот она — личная мобилка для важных переговоров о домашке, чатиков с друзьями и совместных фото. Вы держите ее в руках и в это невозможно поверить первые 5 минут… Невероятные ощущения, которые будет точно переживать и ваш малыш в ожидании своего мобильного первенца.
Кибер Рекомендович
766
10 хв.
Обзор Xiaomi 15/ 15 Ultra
Китайский производитель мобильных устройств улучшает флагманскую линейку смартфонов, и кибернетики, как настоящие ценители технологий, не могут пройти мимо без оценки характеристик Xiaomi 15/15 Ultra. Базовая модель получила набор функций и возможностей, за счет которых легко конкурирует с Apple-девайсами. На что тогда способен телефон в ультра-формате? Обойдемся без спойлеров в самом начале, однако тот факт, что оба устройства работают на базе мощного процессора Snapdragon 8 Elite, делает Xiaomi 15/15 Ultra одним из самых быстрых Android-смартфонов, доступных на рынке. И это не может не вызвать интерес к продуктам. Вы фанат качественной съемки и ищете удачную альтернативу более дорогим iPhone 16, его Pro-версии или Galaxy S25 Ultra? Обновленная линейка камерофонов Сяоми не просто дает фору лидерам сегмента в фотоспособностях, но претендует на титул лучшего смартфона для фотографии в 2025 году. Добавьте в Xiaomi 15 Ultra оборудование Photography Kit Legend Edition и наслаждайтесь съемкой уровня профи от Leica. Подробный обзор Сяоми 15/15 Ультра – это не просто описание телефона Xiaomi с хорошей камерой, а портрет настоящего портативного монстра в мире мобилок.
Кибер Оглядович
546
10 хв.
Обзор iPhone 16e
До сентября еще далеко, а мы уже рассматриваем новинку мобильного ряда Apple — iPhone 16e. Да, это все еще смартфон 16-й версии, однако с одним ощутимым преимуществом — мощность базовой модели линейки по бюджетной цене. Для большего понимания что-то подобное вы могли увидеть в купертиновских устройствах с приставками SE и mini. По набору характеристик iPhone 16e также справедливо сравнить с девайсами Fan Edition от Galaxy — современная и доступная версия смартфона с набором лучших черт от производителя. iPhone 16e выглядит как надежное устройство, предлагающее типичные для Apple преимущества, именно те, за которые его выбирают пользователи: стильный дизайн с матовым покрытием; качественный OLED-дисплей; обновленное программное обеспечение iOS с доступом к функциям Apple Intelligence. Но соответствует ли новинка заявленным характеристикам на практике? Хватит ли его производительности для игр и какой категории пользователей можно смело рекомендовать купить iPhone 16e? Магазин электроники Кибернетики испытал устройство и готов поделиться своими мыслями с читателями. Листай ниже и узнавай, заслуживает ли iPhone 16e звание «топовый смартфон Apple».
Кибер Оглядович
231
7 хв.