Топові кухонні комбайни для легкого приготування ідеального тіста
Кібер Рекомендович
185
4 хв.
Чи чули ви колись, що тісто потребує особливої уваги, зосередженості та гарного настрою? І правда, тісто примхливе, а працювати з ним потрібно з любов’ю. Втім ми знаємо один секрет, який допоможе тобі легко та швидко приготувати ідеальне тісто. Це планетарний міксер.
Планетарна технологія обертання дозволила готувати абсолютно однорідне тісто без зайвого борошна. Насадка для тіста обертається не лише навколо своєї осі, а й по периметру всієї чаші. Таким чином абсолютно всі компоненти поступово вмішуються в тісто, не залишаючи сухих грудочок. Клітковина борошна встигає розійтись та спрацювати, тож вам не потрібно підсипати додаткові порції борошна, щоб тісто не липло до рук. Так чином готове тісто ніколи не виходить забитим чи тугим. На сьогодні міксер планетарний це найкращий спосіб приготувати пухке тісто без грудочок.
Вимішування такого тіста руками займає від 20 до 30 хвилин, кухонний гаджет робить це набагато швидше. Професійні кухарі завжди використовують планетарні моделі для приготування кількох порцій одночасно. Це значно заощаджує ваші сили та час. Навіть якщо ви дістаєте гаджет лише кілька разів на рік, наприклад для приготування Великодніх пасок, воно того варте.
З ним ви зможете приготувати всі види тіста.
🍕 Еластичне дріжджове тісто для піци, хліба, булочок чи пиріжків.
🥐 Листкове тісто з максимально тонкими шарами для круасанів.
🍰 Повітряне бісквітне тісто для тортів.
🍪 Розсипчасте пісочне тісто для печива та тарталеток.
🥯 Абсолютно однорідне заварне тісто для еклерів.
🥞 Гладеньке рідке тісто для рум'яних млинців та панкейків.
Представляємо наш топ планетарних міксерів для легкого приготування ідеального тіста. Рецепт запашного тіста від нас ви знайдете в кінці статті 🤫
Відгуки про цей планетарний міксер KitchenAid 5KSM125EFL просто вражають. Ви також можете скласти власну думку, спробувавши цей потужний кухонний гаджет. По-перше, він неймовірно стильний. Стриманий ретро дизайн корпуса в молочному кольорі чудово доповнить інтер'єр вашої кухні. Його не доведеться ховати, він може стати функціональним та стильним елементом робочого простору. По-друге, вінчики та чашу можна мити в посудомийній машині, адже вони виконані з довговічної нержавіючої сталі. Ви зможете насолоджуватись святом та процесом приготування, а професійна техніка зробить все інше за вас. Об’єм основної чаші 4800 мл, що дозволяє готувати рідкі креми без розбризкувань, а також замішувати кілька порцій тіста одночасно. Кількість швидкостей 10, вони забезпечують плавний пуск та максимальний контроль за консистенцією.
Якщо ви плануєте купити планетарний міксер в більш бюджетному сегменті, бренд Ardesto знайде що вам запропонувати. Попри доступну вартість, Ardesto KSTM-8040 не поступається за технічними характеристиками дорожчим моделям. Корпус виконаний з міцного пластику, а в дизайні присутні металеві елементи, що надає моделі більш сучасного вигляду. Важить гаджет лише 4 кг та має компатні габарити, тож це ідеальне рішення, якщо ви маєте маленьку кухню. Наявний імпульсний режим забезпечує рівномірне змішування, а турборежим - швидке збивання. Пристрій працює з потужність 800 Вт чого цілком достатньо для щоденного приготування тіста для хліба або для тортів на свята. Одна з основних переваг планетарного міксера - захист від перегріву. При надвисоких навантаженнях та тривалій роботі, гаджет автоматично вимикається та дає внутрішнім компонентам охолонути.
Якщо ви шукаєте більш яскраві рішення, зверніть увагу на кольорову серію планетарних моделей стаціонарних міксерів Ardesto - KSTM-8042. Яскравий червоний міксер для тіста стане чудовим акцентом на вашій кухні. Зелений колір корпусу освіжить робочий простір кухні, а сонячний жовтий підніме настрій в будь-яку погоду. До того ж, на відміну від попередньої моделі, він має цілих шість режимів роботи за допомогою яких ви зможете самостійно контролювати консистенцію готового тіста.
Планетарний міксер тістоміс Tefal QB160138 це надійний помічник для вашої кухні. Спеціальна прозора кришка для чаші не дозволяє інгредієнтам розбризкуватись і при цьому ви можете повністю контролювати процес збивання крему чи замішування тіста. Гумові ніжки надійно тримають гаджет на поверхні столу, а захист від перегріву забезпечує довговічність його роботи.
Планетарний тістоміс Gorenje MMC600XG має оптимальну потужність для приготування всіх видів тіста від повітряного бісквіту до щільних дріжджових булочок - 600 Вт. Зручна чаша на 4000 мл виконана з нержавіючої сталі, тож її можна мити в посудомийній машині. До речі вінчики для збивання та гак для замішування тіста також можна покласти до посудомийки. Ви зможете приготувати одразу дві та навіть три порції тіста, що допоможе вам значною мірою заощадити свій час. Шість швидкостей в поєднанні з імпульсним режимом гарантують плавний запуск та продуктивну роботу.
Який планетарний міксер краще купити залежить від вашого бюджету та наявності тих ключових технічних характеристик, які є принциповими саме для вас.
Професійний міксер вміє не лише замішувати тісто, а також збивати білки для стійкої меренги, готувати повітряні муси, різноманітні креми, ніжні суфле. Ви також зможете самостійно збити домашнє вершкове масло, приготувати майонез, хумус чи гуакамоле тощо.
Сподіваємось, що наш рейтинг планетарних міксерів допоможе вам краще орієнтуватися у складному світі кухонної техніки. Ще більше моделей ви знайдете в каталозі інтернет-магазину Кібернетики.
Як і обіцяли, ділимось рецептом пухкого тіста, яке завжди виходить ідеальним ✨
Список інгредієнтів
Борошно ………………………………………………. 500 г
Цукор …………………………………………………... 100 г
Молоко .………………………………………………... 150 мл
Яйця ……………………………………………………. 3 шт
Вершкове масло ……………………………………… 150 г
Дріжджі свіжі …………………………………………... 25 г
Сіль ……………………………………………………... 1 ч. л.
Лимонна цедра ………………………………………... 1 ст. л.
Апельсинова цедра …………………………………... 1 ст. л.
Ванільний екстракт …………………………………... 1 ч. л.
Вода …………………………………………………….. 50 мл
Фрукти (вишня, родзинки, ізюм, цукати) ................. 150 г
Мелені горіхи (за бажанням) ………………………… 50 г
Простий рецепт тіста для паски на Великдень 🧁
У невеликій чашці змішайте тепле молоко з цукром і дріжджами.
Замішування тіста: Вставте насадку для замісу тіста у вашу кухонну машину. У чашу додайте борошно, сіль, ваніль, цедру лимона та апельсина. Влийте підготовлені дріжджі, яйця та воду. Запустіть кухонну машину на низькій швидкості і поступово додавайте м’яке вершкове масло, порціями.
Збільшуйте швидкість до середньої і дайте машині працювати протягом 7-10 хвилин, поки тісто не стане еластичним і не відстане від стінок чаші.
Перекладіть тісто в чашу, накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1,5-2 години, щоб воно добре піднялося і збільшилося в об’ємі в 2-3 рази.
Коли тісто підніметься, обережно обімніть його. Додайте у тісто сухофрукти та горіхи і добре перемішайте. Розділіть тісто на кілька частин і викладіть у форми для панетонів або високі круглі форми для випічки. Нехай вони постоять ще 20-30 хвилин, щоб трохи піднялися.
Випікання: Розігрійте духовку до 170°C (верхній та нижній обігрів). Випікайте панетони 35-40 хвилин до золотистої скоринки. Щоб перевірити готовність, можна проткнути їх дерев'яною паличкою — вона повинна виходити сухою.
Охолоджені панетони можна прикрасити цукровою пудрою або глазур’ю за бажанням.
Насолоджуйтесь смачною випічкою вдома та готуйте тісто легко, без зусиль 🥐
17 Квітня 2025, 14:04
Останні статті
Огляд планшета Redmi Pad SE
Пандемія COVID-19 мала неочікуваний вплив на зростання популярності планшетів. Збільшений попит на портативні гаджети серед користувачів, які шукали способів якось розважитись, сидячи вдома, спонукав компанії, що спеціалізуються на виробництві мобільних телефонів, розширити свій асортимент в даному сегменті ринку. Модель, що бере участь в нашому огляді - Redmi Pad SE, еталонний зразок планшета, орієнтованого на широку аудиторію. Це економічний варіант, придатний як для мультимедійних розваг у подорожах, так і для виконання робочих завдань. Однією з ключових переваг пристрою є тривалий час автономної роботи, алюмінієвий корпус, що надає йому відчуття першокласності, та висока енергоефективність. Однак, як щодо інших характеристик Redmi Pad SE? Чи в змозі він конкурувати з іншими опціями у своєму ціновому сегменті або ж це дійсно топовий планшет Redmi, що дає фору навіть дорожчим моделям? Інтернет-магазин Кібернетики вже знає відповідь на це питання і готовий поділитись нею з тобою.
Кібер Оглядович
119
6 хв.
Огляд на realme 12 5G
Якщо ви думаєте, що Реалмі просто перевипустили 12-ту версію смартфона додавши до її характеристик підтримку мережі п'ятого покоління (5G), тим самим забезпечивши лише вищу швидкість передачі даних, то ви помиляєтесь. Адже новий realme 12 5G хоч і є продовженням лінійки, проте являє собою значно цікавішу пропозицію. До того ж телефон є гарною альтернативою для тих, хто прагне отримати гідний набір функцій за розумні кошти. Попри те, що пристрій не може похизуватись видатними результатами за рівнем продуктивності у порівнянні з аналогами на ринку, він має один вагомий аргумент — ціна на realme 12 5G. Апарат вирізняється привабливим дизайном, спритними камерами та стабільною щоденною роботою. Огляд realme 12 5G від магазину електроніки Кібернетики покаже, на які компроміси доведеться піти користувачу та чим його все ж зможе вразити цей недорогий смартфон.
Кібер Оглядович
122
6 хв.
Який купити смартфон для дитини у 2024 році
А ви пам'ятаєте свою реакцію на перший власний телефон? Це точно було на стільки ж феєрично, як виграш джекпоту! Бо тепер не потрібно клянчити гаджет в дорослих, щоб пограти в улюблену гру чи позависати в месенджері з однокласниками. Ось вона - особиста мобілка для важливих переговорів про домашку, чатиків з друзями та спільних фото. Ви тримаєте її в руках і в це неможливо повірити перші 5 хвилин…Незрівнянні відчуття, які стовідсотково переживатиме і ваша малеча в очікування свого мобільного первістка.
Кібер Рекомендович
749
10 хв.
Огляд Xiaomi 15/ 15 Ultra
Китайський виробник мобільних пристроїв покращує флагманську лінійку смартфонів, і Кібернетики, як справжні поціновувачі технологій, не можуть пройти повз без оцінки характеристик Xiaomi 15/ 15 Ultra. Базова модель отримала набір функцій та можливостей, за рахунок яких легко конкурує з Apple-девайсами. На що ж тоді здатен телефон в ультра-форматі? Обійдемось без спойлерів в самому початку, проте той факт, що обидва пристрої працюють на базі потужного процесора Snapdragon 8 Elite, робить Xiaomi 15/ 15 Ultra одними з найшвидших Android-смартфонів, доступних на ринку. І це не може не викликати інтерес до продуктів. Ви фанат якісної зйомки і шукаєте вдалу альтернативу дорожчим iPhone 16, його Pro-версії чи Galaxy S25 Ultra? Оновлена лінійка камерофонів Сяомі не просто дає фору лідерам сегмента у фотоздібностях, а й претендує на титул найкращого смартфона для фотографії у 2025 році. Додайте до Xiaomi 15 Ultra обладнання Photography Kit Legend Edition і насолоджуйтесь зйомкою рівня профі від Leica. Детальний огляд Сяомі 15/ 15 Ультра — це не просто опис телефона Xiaomi з хорошою камерою, а портрет справжнього портативного монстра у світі мобілок.
Кібер Оглядович
503
10 хв.
Огляд iPhone 16e
До вересня ще далеко, а ми вже розглядаємо новинку мобільного ряду від Apple — iPhone 16e. Так, це все ще смартфон 16-ї версії, проте з однією відчутною перевагою — потужність базової моделі лінійки за бюджетною ціною. Для більшого розуміння, щось подібне ви могли бачити в купертинівських пристроях з приставками SE та mini. За набором характеристик iPhone 16e також справедливо порівняти з девайсами Fan Edition від Galaxy — сучасна та доступна версія смартфона з набором найкращих рис від виробника. iPhone 16e виглядає як надійний пристрій, що пропонує типові для Apple переваги, саме ті, за які його обирають користувачі: стильний дизайн з матовим покриттям; якісний OLED-дисплей; оновлене програмне забезпечення iOS з доступом до функцій Apple Intelligence. Та чи відповідає новинка заявленим характеристикам на практиці? Чи вистачить його продуктивності для ігор та якій категорії користувачів можна сміливо радити купити iPhone 16e? Магазин електроніки Кібернетики випробував пристрій і готовий поділитись власними думками з читачами. Гортай нижче та дізнавайся чи заслуговує iPhone 16e звання «топовий смартфон Apple».
Кібер Оглядович
225
7 хв.